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Une « Kipplauf » est une carabine mono canon basculante, du terme germanique « Kippen » qui veux dire basculer et « Lauf » qui signifie Canon.
L'origine des "Stutzen" vient du fait que les armes de chasse étaient chères pour le commun des mortels, qui utilisaient alors des armes de surplus militaires dont ils coupaient le canon à raz du fût, pour des raisons d'encombrement.